ルクルーゼの鍋大特集

内径260mm×深さ45mm容量2.2L質量4.1kg底径200mm電磁調理器にも最適、というル・クルーゼの理由。ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下りにくくなっています。そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。ル・クルーゼの秘密。ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工していますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保湿性を発揮します。また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。鍋のフチの部分にはベースコートだけを使用しています。※鍋フタのツマミは、230℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。（庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。）●蓋つきのままオーブン調理できます。●パエリア、すき焼などテーブルにそのまま出して楽しむのはもちろん、蓋が重いので、煮魚や煮物にも使えます。この商品が掲載されているカタログページはこちらです