10Lの大容量だから、業務用にも最適。 電磁調理器(IH)を含む全ての熱源に使えます。安全システム、安心設計。【サイズ】内径:25.2cm 、 深さ:20.4cm 【容量】10L 【材質】本体:ステンレス 【作動圧力】55kPa 【セット内容】本体、中かご、レシピブック【保障】10年間 ■ ティファール圧力鍋 クリプソ ベーシックプロ 10L P4061533 10L大容量だから業務用にも最適 開けるときも閉めるときも、 ボタンを押すだけの簡単操作。 ふたは360°どの方向にセットしても きちんと閉まります。 ■蒸し料理に便利な中かご付き。■定番からとっておきメニューまで、豊富な圧力なべ料理を載せた「レシピブック」付き。■ご使用中、圧力が基準値以上になった場合、安全システムが作動する安心設計。■赤い安全ロックピンが圧力を察知してふたをロックします。圧力が下がるまでふたを開けられない安全設計です。 ■電磁調理器(IH)を含む全ての熱源に使えます。