※電磁調理器(IH)にはお使いいただけません。※その他のT-FALアマラル センソリアはこちら 火にかけて本体が十分に熱くなると、マークの模様が消えます。それが調理をはじめるちょうどいい温度(180?200℃)。この温度で調理を始めると、たとえばステーキなら中の肉汁を逃さずに、オムレツなら中だけトロリと仕上がります。おいしいタイミングを逃さず、いつもの料理をもっとおいしく。全アイテムに「お知らせマーク」がついています。 熱伝導に優れたアルミニウムに銅ディスクを合わせたティファール独自の底面。全体に熱を素早く均一に伝えるだけでなく、熱による変形を防ぎます。 ソースパン、シチューパン、マルティパン、シャローパンのふたは、中身が見える「ガラスぶた」。ワンタッチ操作で開閉できるスチームコントローラーがついているので、吹きこぼれ防止に便利です。